Consumul de nuci a fost legat cu un numar de beneficii de sanatate. Acestea includ un risc redus al bolilor de inima, posibila prevenire a cancerului si o imbunatatire a functiei creierului.
Sanatatea Inimii
Nuca nu este o exceptie. De fapt, multe studii au aratat ca, consumul de nuci ar putea lupta cu factorii de risc pentru bolile de inima prin:
- micsorarea colesterolului rau;
- reducerea inflamatiilor;
- imbunatatirea functiilor vaselor de sange, reducand riscul acumularii placii bacteriene in artere.
Aceste efecte sunt cauzate de compozitia grasa benefica a nucilor, de asemenea si de continutul lor bogat in antioxidanti.
Sanatatea Creierului
Un studiu pe oameni batrani a legat consumul de nuci cu o imbunatatire semnificativa a memoriei.
Cu toate acestea, aceste studii au fost observationale si astfel nu pot demonstra ca nucile au fost cauza imbunatatirii functiei creierului. Dovezi mai puternice sunt oferite de studii care investigheaza efectul consumului de nuci direct.
Un studiu de 8 saptamani efectuat pe 64 adulti tineri sanatosi, au scos in evidenta faptul ca, consumul de nuci le-a imbunatati intelegerea.
Mai mult decat atat, s-a demonstrat ca nucile imbunatatesc functia creierului si la animale.
Intr-un alt studiu, cativa soareci cu boala Alzheimer au fost hraniti in fiecare zi cu nuci timp de 10 luni. Memoria lor si abilitatile de invatare s-a imbunatatit semnificativ.
Aceste efecte au loc datorita continutului bogat in antioxiadanti ale nucilor. Cu toate acestea omega-3 prezenta in nuci ar putea juca un rol si ea.
Prevenirea Cancerului
Cancerul este un grup de boli caracterizat de o crestere anormala a celulelor.
Multe forme de cancer pot fi prevenite de consumul mancarurilor sanatoase, exercitii si evitarea comportamentele unui stil de viata nesanatos.
Intrucat sunt o sursa bogata de compusi de plante benefice, nucile ar putea fi o parte eficienta din dieta de prevenire a cancerului.
Nucile contin cateva componente bioactive care ar putea avea proprietati anti-cancer. Acestea includ :
- Fitosteroli;
- Gamma-tocoferol;
- Acizi grasi Omega-3
- Acid elagic si compusi care au legatura cu el;
- Diferiti polifenoli antioxidanti;
Studii observationale au legat consumul constant de nuci cu un risc mai scazut de cancer la colon si prostata.
Acest studiu este sprijinit de studiile pe animale ce indica faptul ca, consuul de nuci ar putea opri cresterea cancerului la sani, prostata, colon si rinichi.
De unde cumpar miez de nuca?
Simila este o companie ce proceseaza miez de nuca, dar si nuci in coaja de 11 ani atat pentru noi, cat si pentru alte tari. Acestia au o linie proprie de spargere si impachetare a produselor, dar si un sistem frigorific de depozitare ce garanteaza furnizarea de produse proaspete.
Poti sa comanzi miez de nuca online de pe website-ul acestora si sa te bucuri de nenumaratele beneficii de sanatate pe care le ofera.
Website-ul Simila : http://simila.ro.

