Data de Expirare a Apei

Probabil nu ai observat acest lucru pana acum, dar apa ta imbuteliata are o data de expirare. Dar ce inseamna acest lucru mai exact ? Apa se strica in timp ? Apa nu contine zahar sau proteine, asa ca microbii nu consuma si putrezesc, intr-un nou video de la Discovery ni se explica toate aceste lucruri.

Chimia apei se poate schimba. Cand apa este expusa la aer, aceasta absoarbe Dioxid de Carbon. O mica portiune din acesta este transformat in acid carbonic. O parte din acidul carbonic va forma bicarbonat si carbonat, scazand pH-ul apei. Ca rezultat, apa va deveni putin acida, ceea ce explica de ce apa pe care o lasi pe noptiera in timpul noptii are alt gust dimineata.

Cu toate acestea, trebuie sa stii ca acest lucru nu face apa nesigura pentru baut. Ceea ce poate fi o problema este expunerea la bacterii. Cand lasi un pahar de apa plin pentru ore bune, exista sanse ca bacteriile sa o poate invada. Majoritatea apei imbuteliata are aditivi de clor care pastreaza bacteriile din a se multiplica pentru o zi sau doua, asa ca nu trebuie sa te ingrijorezi. Dupa asta, bacteriile pot prolifera.

Praful din casa poate schimba de asemenea gustul apei, asa ca este probabil o idee buna sa arunci paharul daca sta de prea multe ore si sa-ti torni unul nou.

Dar o sticla de apa izolata se poate strica? Ei bine, aceasta poate fi depozitata la infinit daca este depozitata corespunzator. Apa imbuteliat comercial este cea mai sigura de depozitat, dar ar trebui sa fie depozitata departe de razele soarelui intrucat plasticul emite hormonul disruptor bisfenol A cand este incalzit.

Plasticul din sticle este de asemenea permeabil, asa ca apa nu ar trebui sa fie depozitata langa pesticide sau combustibil. De altfel, nu trebuie sa te stresezi in ceea ce priveste data de expirare a sticlei tale.